-
2008-03-30
培根金针菇卷 - [铁臂M的单人厨房]
周末不学车,就是单人厨房时间啦~
话说自从上次在广州吃了美味的金针菇牛肉卷后,就发誓要做的料理今天终于尝试了~上图先
1、首先准备材料,超级简单的金针菇和培根。

2、可以把单片培根对半切,省材料,肉也不会太多。

3、用牙签固定是为了避免在煎的过程中金针菇散开(锅内正中央的就是散开效果~汗)

4、培根很容易熟,而且带有咸味,就不用再放盐了。

5、最后用蚝油勾芡了一下。。。

我深刻发觉,只要材料用对,做出来的料理味道就对!绝对不会糟!
也只能说,这真的是很简单的一道菜,非常适合初学者。
收藏到:Del.icio.us






评论